Donauwelle Rezept vom Kochschwabe - Aktionswoche zu Deutschlands schönstem Tageswanderweg - HVP189
Übernachten & Essen · 05. Mai 2022
Passend zur Wahl von Deutschlands schönstem Wanderweg 2022 geht es wieder um die Donauwelle, doch dieses Mal mehr um den Kuchen als um die Wanderung. Wie man eine köstliche Donauwelle selbst backt, welche Zutaten man braucht, was man alles falsch machen kann und wie sie perfekt gelingt, hat uns Jens alias Kochschwabe verraten. Und wenn es doch nicht klappt, dann gibt es bei ca. 50 Bäckereien in den DonauWellen Aktionswochen ab dem 9. Mai die Köstlichkeit zu kaufen und die Möglichkeit zur Wahl!

Welcher ist Deutschlands schönster Wanderweg 2022 - Nominiert sind der Albschäferweg und die DonauWelle Eichfelsen-Panorama - HVP188
Erlebenswertes & Touren · 07. April 2022
Die nächste Wandersaison steht in den Startlöchern und da stellt sich die Frage, welche Wege sollen es dieses Jahr sein? Das Wandermagazin stellt sich jedes Jahr eine ähnliche Frage, nämlich welcher ist Deutschlands schönster Wanderweg? In diesem Jahr sind zwei unserer Herzensregionen mit traumhaften Wegen nominiert und wir verraten, warum du für diese beiden Wege abstimmen solltest. Bei solch einer Wahl geht es nicht nur um das Wandern, sondern um die komplette touristische Region!

Unser 5. Buch ist da - Baden-Württemberg mit dem Wohnmobil - Die schönsten Routen vom Taubertal bis zum Bodensee - HVP187
Ausrüstung & Bücher · 17. März 2022
Hurra, da sind wir wieder! Lange herrschte hier Funkstille... Einen Grund stellen wir dir hier vor und den anderen verraten wir in der Podcast Episode auch. Seit Anfang März ist unser fünftes Buch im Handel - ein Werk, woran wir den kompletten Sommer und Herbst 2021 gearbeitet haben. Wir waren in ganz Baden-Württemberg unterwegs und haben insgesamt acht Routen für Wohnmobilsten bereist, erkundet und im Buch "Baden-Württemberg mit dem Wohnmobil" festgehalten.

Jahreszeiten-Kochbuch von Henzler's RammertHof - Interview über den Weg von der Idee bis zum fertigen Buch - HVP186
Übernachten & Essen · 16. Dezember 2021
Wie wäre es mit einem Kochbuch, welches regionale und saisonale Rezepte beinhaltet, deren Zutaten man fast alle in einem Laden kaufen kann? Ein solches Werk entstand über das Jahr 2021 hinweg bei Henzler's RammertHof in Nürtingen. Sechs Mitarbeitende des landwirtschaftlichen Betriebs mit großem Hofladen haben dieses wunderbare Kochbuch mit 36 Rezepten als Projekt neben ihrer täglichen Arbeit erstellt und präsentieren es zu Recht mit einer ordentlichen Portion Stolz pünktlich zur Weihnachtszeit.

Köstlichkeiten von der Alb und zwar im Gläsle - Interview mit Gründerin Claudia Schairer - HVP185
Übernachten & Essen · 18. November 2021
Obst & Gemüse von der Schwäbischen Alb eingeweckt und haltbar gemacht - das gibt es bei Alb im Gläsle. Alles begann mit einem Dorfladen, wo frische Ware übrig doch zu schade zum Wegwerfen war. Was macht man damit? Schon seit Jahrzehnten wird eingeweckt und genau das machte Claudia Schairer auch. Zuerst nur für den eigenen Bedarf, dann für den Dorfladen und heute per Online Shop und für Supermärkte im Umkreis. Welche Produkte sie im Angebot hat und wie alles seinen Lauf nahm, erzählt sie selbst.

Aufgaben und Ausbildung von Jägern in Ba-Wü - Interview mit Jäger und Ausbilder Markus Schuler aka Wildbretschütz- HVP184
Übernachten & Essen · 11. November 2021
Wem gehört das Wild im Wald? Welche Aufgaben hat ein Jäger und wie wird man eigentlich Jäger? Diese und weitere Fragen haben wir mit dem Wildbretschütz Markus Schuler aus Hechingen besprochen. Er erklärt, wie umfangreich das Wissen eines Jägers sein muss, schwärmt vom langen stillen Sein in der Natur und natürlich vom köstlichen Wildbret in Form von Grillwurst, Gulasch, Burgern und Braten. Überrascht hat uns die steigende Frauenquote von aktuell ca. 15 % unter den Jägern in Hechingen.

Geschichte und Qualität vom Württemberger Lamm - Interview mit Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft Ulrich Rothweiler - HVP183
Übernachten & Essen · 04. November 2021
Messen sind ein prima Ort um besondere Menschen und Geschichten kennenzulernen und so kam es, dass wir auf der schön&gut in Münsingen mit Ulrich Rothweiler ins Gespräch kamen. Er ist der Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft Württemberger Lamm und war hoch erfreut, die Geschichte über den Weg des Württemberger Schafs von Spanien zu uns in unserem Albschäferweg Buch zu entdecken. Wir nutzten die Chance und tauchten im Gespräch tiefer ein in dieses Thema, vor allem in die Lammfleischerzeugung.

Messe-Empfehlung schön&gut im albgut in Münsingen - Die Messe rund um Essen, Trinken, Wohnen & Lifestyle 29.10. - 01.11.2021 - HVP182
Übernachten & Essen · 28. Oktober 2021
2 Messen, 4 Tage voller lokaler Produkte und Köstlichkeiten von über 200 Ausstellern erwarten dich im albgut in Münsingen vom 29. Oktober bis 1. November 2021. Nach einem Jahr Pause finden die schön&gut und die Slow Schaf wieder statt. Dieses Mal mit mehr Platz, etwas weniger Ausstellern, leider ohne Tiere, doch dafür mit viel mehr Herzblut als je zuvor. Und wir sind auch dabei. An einem kleinen Stand in Halle S8 verkaufen und signieren wir zusammen mit Antje Gerstenecker unsere Bücher.

9 x 3 Highlights in Oberschwaben - Wo die Wiege des Reisemobils einst stand - HVP181
Erlebenswertes & Touren · 21. Oktober 2021
Eine Woche waren wir auf Recherche-Reise für unseren neuen Reiseführer in Oberschwaben unterwegs, doch wer wirklich alles erleben und genießen möchte, der sollte sich wesentlich mehr Zeit nehmen. Neben den vielen Thermalbädern gibt es Museen, hübsche Städtchen, Wander- und Radwege und ganz besondere Landschaftsformen, wie das Wurzacher Ried und den Federsee zu entdecken. Auch kulinarisch gibt es vielfältige Möglichkeiten und ganz besondere Klöster, die Einblicke in ihr Arbeiten gewähren.

Challenger 268 Start Edition auf Probe - Wohnmobil mieten bei Deininger in Nürtingen - HVP180
Ausrüstung & Bücher · 14. Oktober 2021
Gehörst du zu den Menschen, die gern ein Wohnmobil hätten, aber keins bekommen, es sich nicht leisten können, keinen Stellplatz haben oder es nur wenige Wochen im Jahr nutzen würden und sich eine Anschaffung daher nicht lohnt? Wie wäre es denn mit Ausleihen? Wir haben es getestet, wie es ist einen Challenger bei Deininger Wohnmobile in Nürtingen zu mieten und klären gemeinsam mit Christoph Deininger alle Fragen. Außerdem berichten wir von unseren Erfahrungen und vergleichen mit unserem Bussle.

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