Podcast Episoden 121 bis 140


HVP140 - Pilgererlebnis Schwäbische Alb - Auf dem Jakobusweg "Zwischen Städten und Klöstern" von Ellwangen nach Heidenheim

Wir nehmen dich mit auf eine Pilgertour aus unserem Buch "Pilgererlebnis Schwäbische Alb" und zwar auf den Jakobusweg "Zwischen Städten und Klöstern" von Ellwangen nach Heidenheim. Wir starten imposant in Ellwangen, haben entspannte Passagen an der Jagst und der Brenz entlang und wandeln auf den Spuren des einstigen Bergbaus bei Aalen. Immer wieder führt der Weg hinauf und hinab, durch kleine schnuckelige Ortschaften mit der ein oder anderen Überraschung am Wegesrand.

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HVP139 - Pilgererlebnis Schwäbische Alb - Auf dem Tübinger Jakobsweg von Esslingen nach Tübingen

Wir nehmen dich mit auf eine vom Neckar geprägte Pilgertour aus unserem Buch "Pilgererlebnis Schwäbische Alb" und zwar auf den Tübinger Jakobsweg von Esslingen nach Tübingen. Wir gehen städtisch los, tauchen dann ein in wundervolle Natur und finden den Abschluss in der Studentenstadt Tübingen. Unterwegs versüßen Highlights, wie die Klöster in Denkendorf und Bebenhausen, putzige Alpakas sowie die Geschichte um die Erfindung der Brezel den Weg.

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HVP138 - Tagesausflug mit Bottenschein Reisen aus Ehingen - Ein Tag rund um sorglos Urlaub in Innsbruck

Etwas Neues entdecken, umweltfreundlich verreisen und auch nicht planen müssen - dies sind nur einige Vorteile, die eine Busausfahrt mit sich bringt. Wir haben es ausprobiert und waren auf einem Tagesausflug mit Bottenschein Reisen aus Ehingen unterwegs. Ein paar Stunden entspannen im gemütlichen Bus und dann konnten wir die Swarovski Kristallwelten und Innsbruck erkunden. Was wir erlebt haben und wie es dem Unternehmen in der Corona Zeit geht, berichten wir gemeinsam mit Horst Bottenschein.

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HVP137 - Pilgererlebnis Schwäbische Alb - Auf dem Hohenzollerischen Jakobusweg von Veringenstadt nach Messkirch

Wir nehmen dich mit auf eine Pilgertour aus unserem Buch "Pilgererlebnis Schwäbische Alb" und zwar auf den Hohenzollerischen Jakobusweg von Veringenstadt bis Messkirch. Es gibt Felsformationen, Höhlen, Gärten und kleine Ortschaften zu erkunden. Am Bachlauf der Lauchert entlang und durch Wälder erreicht man als Pilger Sigmaringen mit dem imposanten Schloss und der jungen Donau. Durch das Gelände des Klosters Inzigkofen und durch schöne Landschaft mit sagenhaften Ausblicken geht es in die ehemalige Residenzstadt Messkirch.

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HVP136 - Unser Buch ist da: Pilgererlebnis Schwäbische Alb - Ein Wanderbuch auf Jakobswegen für Wochenendpilger

Ende April war es endlich soweit! Unser erstes Buch kam auf den Markt. Ein Jahr lang hatten wir daran gearbeitet und darum sind wir mächtig stolz. Jetzt wollen wir es dir vorstellen! Es ist ein Wanderführer mit Jakobswegen auf der Schwäbischen Alb und drum herum. Doch du musst für das Pilgern nicht ewig Urlaub nehmen, denn mit unserem Buch pilgerst du quasi vor der Haustür und immer nur in Zwei-Tages-Etappen. Perfekt also für eine Auszeit daheim. Alle wichtigen Infos bekommst du an die Hand und außerdem noch ein paar Anregungen zu Achtsamkeitsübungen.

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HVP135 - Bad Urach entdecken mit der Attempto App - Wie funktioniert sie, wer hat sie erfunden und wer ist Eddie?

Wie wäre es mit einem Stadtspaziergang durch Bad Urach, der spielerisch und interaktiv ist? Mit der Attempto WebApp bekommst du Informationen zu bestimmten Sehenswürdigkeiten in der Stadt, sowie etwas abseits in der Natur und kannst spannende Rätsel dazu lösen. Dauerkurgast Eddie Süßholz und seine Frau Britta nehmen dich mit zu ihren Lieblingsorten und zu den Orten, an welchen du ihnen helfen kannst, das Rätsel um den geheimnisvollen Attempto Orden zu lösen. 

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HVP134 - Die Bierkulturstadt Ehingen erleben - Wandern, schlemmen, Historisches entdecken und shoppen

Eine Stadt, 5 Brauereien und 53 verschiedene Biere machen Ehingen an der Donau zur Bierkulturstadt. Keine andere Stadt in Baden-Württemberg kann diese Anzahl an historischen Brauereien verzeichnen. Wir waren drei Tage vor Ort und haben uns den einzigen prämierten Bierwanderweg Deutschlands, die verschiedenen Brauereien, die Kleinstadtperle sowie einige touristische Highlights der Umgebung, wie den Lebens-Horizont-Weg und das Schloss Mochental mit der Galerie Schrade angesehen.

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HVP133 - Früchtetrauf und Streuobst Picknick - Mössingen ist perfekt für einen Kurztripp

Einfach mal raus und etwas anderes sehen. Dafür müssen es nicht die klassischen Touristen-Hotspots auf der Schwäbischen Alb sein. Wir haben hier eine kleine Perle mit schönen Wanderwegen, vielen Streuobstbäumen, besonderer Architektur und Geschichte sowie einem leckeren Angebot für dich. Wenn du mit dem Wohnmobil unterwegs bist, dann kannst du in Mössingen am Rande der Alb ein paar schöne Tage verbringen, ganz in Ruhe, doch mit vielen Eindrücken.

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HVP132 - Wanderspaß mit Kindern auf der Schwäbischen Alb - Interview mit Autorin und Bloggerin Antje Gerstenecker

"Ich würde so gern mit meinem Kind wandern gehen, doch ich weiß nicht, wohin und wie ich es motivieren kann." Diese Aussagen kennen wir und nie konnten wir passende Tipps geben. Darum haben wir uns Unterstützung geholt. Antje Gerstenecker hat einen Wanderführer für die ganze Familie geschrieben. In ihrem Buch "Wanderspaß mit Kindern Schwäbische Alb" gibt es spannende Themenwege, Burgen, Wasserplätze, versteckte Pfade, Spielplätze und eben alles, was eine Wanderung für Kinder interessant macht - und auch für das Kind in Mama und Papa. 

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HVP131 - Täleswein, Blaue Mauer, K8 und Schillerwein - Hinter all diesen Köstlichkeiten steckt die Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen Teck

Weine am Fuße der Schwäbischen Alb bauen die Hobby Winzer der Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen Teck an. Wie die Abläufe nach der Ernte sind, welche besonderen Weine z.B. die Edition K8, der Schillerwein und die Blaue Mauer später zum Verkauf stehen und welche Events die WG anbietet, dass haben wir uns im Interview mit der Geschäftsführerin Christine Anhut und den zwei frisch zertifizierten Weinerlebnisführern Jürgen Pfänder und Werner Mönch erklären lassen.

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HVP130 - Berg Bier Tour mit dem eBike - Abwechslungsreiche Landschaft, leckeres Bier und autofreie Weite

Die Schwäbische Alb hat neben Qualitätswanderwegen auch Qualitätsradrouten zu bieten. Eine davon ist die Berg Bier Tour mit ihren ca. 115 km für 2 Tage. Ab Münsingen radelt man am besten mit eBike Richtung Lautertal, bewundert Burgen und Natur, erreicht die Donau und in ihrem Tal Ehingen Berg mit der Berg Brauerei. Nach Bier, gutem Essen und Schlaf folgen an Tag 2 die Bierkulturstadt, Höhlen z.B. der Hohle Fels, Blaubeuren und zum Schluss das albgut. Eine außergewöhnliche und vielseitige Tour!

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HVP129 - Linsen-Rezept vom Kochschwabe - Der Klassiker mit Alb-Leisa, Essig und Saitenwürstle

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle sind das Größte für einen Schwabe und darum gehört solch ein Rezept auch in unsere schwäbische Rezeptesammlung, die wir mit Jens vom Blog Kochschwabe zusammengetragen haben. Was gehört alles rein in das Gericht, wie wird es richtig lecker, geht es auch vegan und was kann man noch aus Linsen kochen, all diesen Fragen sind wir nachgegangen. Außerdem haben wir einen kleinen Exkurs in die Geschichte der Alb-Leisa gemacht.

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HVP128 - Über das Buch Heimatverliebt mit 20 Rendezvous mit der Natur - Interview mit Autor Andreas Tschürtz von der Heilbronner Stimme

Heimatverliebt heißt nicht nur unser Podcast, sondern auch ein Buch der Tageszeitung Heilbronner Stimme. Es beinhaltet 20 Rendezvous mit der Natur und bietet Ausflugstipps für den Feierabend und das Wochenende in und um Heilbronn. Ein Buch mit unserem Namen, nicht aus unserer Feder… Das wollten wir kennenlernen und vor allem wissen, wer dahintersteckt. Darum haben wir einen der Autoren Andreas Tschürtz zum Interview eingeladen und uns das Buch vorstellen lassen. 

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HVP127 - Wandern kann jeder ODER? - Wenn man sich richtig vorbereitet, klappt es auf jeden Fall

Was ist, wenn ich mich beim Wandern verlaufe? Diese Frage quälte Martina - einer Followerin unseres Instagram Accounts - und hielt sie schier vom Wandern ab. Im Gespräch haben wir diese und weitere vorbereitende und erklärende Fragen zum Wandern besprochen. Außerdem haben wir ihr einige Möglichkeiten aufgezeigt, was sie tun kann, wenn sie einen Unfall hat oder keinen Parkplatz findet. On top gab es ein paar Tricks von uns, damit sich Martina auf ihren kommenden Touren sicherer fühlen kann.

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HVP126 - Wanderung auf der Land.Tour am SchönbuchTrauf - Wald pur, Streuobstwiesen und spielerisch lernen

Wir nehmen dich mit auf eine Gratwanderung entlang des südlichen Schönbuchtraufs mit Ausblicken ins weite Ammertal und auf die tatsächlich bläulich schimmernde Mauer der Schwäbischen Alb. Die Land.Tour am SchönbuchTrauf ist ein Rundwanderweg bei Herrenberg auf gepflegten Wegen mit knapp 11 Kilometern. Es geht an der Traufkante entlang und durch Teile des prächtigen „Schwäbischen Streuobstparadieses“. Viele Ruhebänke mit besten Aussichten laden zum Rasten und zum Genießen ein.

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HVP125 - 360 Grad im Großen Lautertal - Chris Lemke nimmt uns mit von der Quelle zur Mündung

Das Große Lautertal hat uns schon bei mehrfachen Besuchen entzückt. Als wir das Angebot von Chris Lemke erhielten, 360 Grad Aufnahmen vom Großen Lautertal für unsere Website zu bekommen, wollten wir mehr erfahren. Chris war mit dem Fahrrad unterwegs, gibt uns im Interview ein paar seiner Highlights preis und erklärt uns, wie 360 Grad Aufnahmen und Videos entstehen.

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HVP124 - Wanderung auf der Land.Tour VenusBerg - Naturschutzgebiet, Bodenlehrpfad & Aussichten zum Träumen

Die größte Wacholderheide des Landkreises Böblingen, drei Landschaftsportale, Kunst, Erklärtafeln über die Besonderheiten des Naturschutzgebietes, Bänkle zum Verweilen und ein Hügel mit außergewöhnlichem Namen liegen an der Land.Tour VenusBerg im Landkreis Böblingen. Auf den knapp 13 Kilometern wechseln sich die Landschaften ab und großzügig angelegte Wege bieten Platz für viele Wanderer. Diese Tour durch das Heckengäu mit Start bei Aidlingen überrascht.

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HVP123 - Spätzle-Rezept vom Kochschwabe - Und was man über Mehl, Eier, Geräte und Genuss wissen muss

Spätzle sind die besseren Nudeln, Spätzle mit Soß machen die Kinder groß und Linsen mit Spätzle und Saitenwürschtle sind das Größte, sogar größer als Stuttgart. Also Sprichwörter zum schwäbischen Nationalgericht gibt es einige und so verhält es sich auch mit den Rezepten und den Gerätschaften für die Zubereitung. Ein Grundrezept, Varianten, welche Gerätschaften es gibt, wie es sich mit Spätzlemehl verhält usw. haben wir mit Jens vom Blog Kochschwabe besprochen.

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HVP122 - Das rote Gold der Schwäbischen Alb - Wie Frank Bahnmüller und seine Frau Susi Safran anbauen

Das rote Gold der Schwäbischen Alb, welches man doch eigentlich eher aus Asien kennt, wird von zwei sympathischen Hobby-Bauern aus Sonnenbühl angebaut. Wie kann das bei unserem Klima funktionieren, wie sieht Safran eigentlich als Pflanze aus, wie ist der Jahreszyklus und was kann man mit diesem edlem Gewürz in der Küche anstellen - haben uns Frank Bahnmüller und seine Frau Susi Eisler im Interview verraten.

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HVP121 - Was ist eigentlich Craft Beer - Thorsten vom Kraftpaule aus Stuttgart erklärt es

Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen und darum gibt es aktuell beim Kraftpaule statt Bier vom Fass, Bier nach Hause - in Boxen für virtuelle Tastings und für das Online Craft Beer Festival. Was Craft Beer ist, wie es zur Bar Kraftpaule in Stuttgart samt Name kam und wie die neuen online Veranstaltungen ablaufen hat uns Thorsten, einer der Inhaber im Interview verraten.

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